Această salată este perfectă pentru o zi călduroasă de vară. Este făcută din legume ce se pot servi crude: roșii, ardei, castraveți și ceapă care se taie felii subțiri sau cubulețe, la care se adaugă și cartofi fierți. Fă-ți un sos la alegere sau optează pentru un dressing vinaigrette, cum ar fi oțetul balsamic amestecat în ulei de măsline, împreună cu sare și piper, apoi amestecă!
Arta culinară este ştiinţă, dar nu doar ştiinţă, ci şi artă. Şi nu doar artă, ci şi comuniune.
Se servește cu salată verde si se garniseşte cu măsline sau cu felii de ouă fierte. Pentru un plus de savoare, cine doreste poate adăuga si telemea, care poate sa fie de oaie sau de vaca, se taie în cubulețe sau poate fi dată prin răzătoare deasupra salatei, dupa adaugarea tuturor ingredientelor in bol.

Ingredients
- 500 g cartofi
- 250 g roşii
- 2 ardei graşi
- 1 castravete
- 2 cepe
- 3 linguri ulei
- o salata verde
- 100 g telemea grasa
- 1 lingură oţet, sare
Instructions
Pasul unu:
Se fierb ouăle și cartofii, după care se lasă să se răcească.
Pasul doi:
Într-un castron de mărime medie se aranjează salata verde care se rupe cu mâna sau se taie cu un cuțit de plastic.
Pasul trei: Se taie în formă de cubulețe, cartofii, roșiile, telemeaua, castravetele și ardeii grași, iar ouăle și ceapa se taie rondele.
Peste salata verde aranjată la baza castronului, adăugăm toate ingredientele de mai sus, gata pregătite pentru cea mai delicioasă salată bulgărească.
Pasul patru:
Se face un sos din ulei, oțet și sare, care se adaugă peste toate ingredientele și se amestecă cu grijă.
Salata Bulgărească Rețeta Clasică
Această salată este simplu și ușor de preparat, perfectă pentru picnicurile de vară sau ca aperitiv înainte de o cină cu prietenii!