Ți-ai dorit vreodată să îți faci propria pâine în casă? Dacă răspunsul tău este DA, acum este momentul să încerci.
Vei fi uimit de cât de ușor este să faci pâinici proaspete și delicioase chiar în bucătăria ta! Prepararea acestei rețete îți va face casă să miroasă divin și te va face să simți ca aroma caldă de pâine coaptă a pus stăpânire pe toate cele patru colțuri ale casei tale.
Pâinea este regele mesei şi toate celelalte sunt doar curtea regală care îl înconjoară pe rege. – Louis Bromfield
Nu ai nevoie de o bucătărie sofisticată sau de echipamente scumpe, așa că de ce să nu încerci această rețeta ușoară și delicioasă de pâinici de casă cu lapte?
Ingredients
- 600 g făină
- 50 g unt
- 350 ml lapte călduț
- 10 g drojdie uscată
- 1 linguriță de zahăr
- 1 linguriță de sare
- 3 lingurițe de ulei
- susan
Instructions
1. Se amestecă laptele călduț cu zahărul și cu drojdia uscată și se lasă cam 15 minute.
2. Se adaugă făînă in lichidul obținut și se frământă cu mâinile sau cu mixerul până ce această devine o coca pufoasă.
3. Se lasă coca la dospit la un loc călduț până când aceasta este vizibil crescută ( 1h - 1.30 h )
4. Coca se frământă din nou și i se da o formă de baton lung, după care se porționează în funcție de cât de mari vor fi chiflele.
4. Se formează chiflele și se pun într-o tavă unsă cu ulei și tapetata cu făină.
5. Se ung chiflele pe deasupra cu o compoziție formată din câteva linguri de lapte și un ou și se presară semințele de susan pe fiecare chiflă în parte, după care se bagă tava la cuptorul încins la 180 C.
6. Se lasă la cuptor timp de 30 minute.
Notes
Datele nutriționale furnizate în unele rețete sunt estimări și au doar rol informativ. Unele trimiteri din conținutul site-ului, conțin link-uri de afiliere către produse pe care le recomandăm
Pâinici cu lapte – rețeta de chifle de casă – Rețeta video
Sper că v-a plăcut acest articol și ne-am bucura să aflăm și care este pâinea voastră de casă preferată! Dacă sunteți în căutarea unei alternative mai sănătoase și mai ușor de preparat la chiflele cumpărate din magazin, încercați aceste chifle cu lapte. Sunt atât de moi și de bune, cu o cantitate potrivită de dulceață din zahărul pe care îl conțin. Nu veți regreta. Și dacă copilul vostru adoră sandvișurile în chiflă – asigurați-vă că primește una făcută din pâine proaspătă de casă în loc de cele din comerț pline de aditivi sau cine știe ce altceva?